L`Éveil de l´Odorat est une association qui a pour objet de sensibiliser, éduquer ou rééduquer le sens de l’odorat, former et informer à partir du sens de l’odorat :

• Promouvoir et soutenir toutes activités professionnelles ayant un lien avec le domaine olfactif, toutes activités artistiques et culturelles olfactives et sensorielles.

• Vulgariser le secteur de la parfumerie et mettre à l’honneur ses actrices-eurs, les parfumeur(e)s, productrices-teurs de plantes à parfum etc...

• Organiser des manifestations pédagogiques, culturelles et artistiques autour de l’Odorat; ainsi que l’enseignement dispensé sous forme de stage, formation, séjours d’études et de recherches ou cours...

• Publier des ouvrages relatifs à l’objet de l’association.